Graz, Austria: guía completa para visitarla
Graz es la capital de Estiria y la segunda ciudad más grande de Austria, situada en el sur del país, a orillas del río Mur. Con casi 300 000 habitantes y una universidad con más de 60 000 estudiantes, tiene una energía joven y cosmopolita poco habitual en una ciudad de este tamaño.
Su casco histórico, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, mezcla estilos que van del gótico al barroco, del Renacimiento al Art Decó, con una capa de arquitectura contemporánea que convierte a Graz en una de las ciudades más interesantes visualmente de Austria.
Todo ello con ese toque mediterráneo que la distingue del resto de capitales austriacas: más relajada, más gourmande, más disfrutable.
En esta página encontrarás toda la información y los artículos que necesitas para planificar tu visita.
Mapa de Graz en Austria

Sobre Graz, Austria
Graz tiene una historia que se remonta a la época romana, aunque su gran momento llegó en la Edad Media, cuando la ciudad se convirtió en una de las sedes del Imperio Habsburgo.
En lo alto del centro histórico se eleva el Schlossberg, una colina boscosa que fue el emplazamiento original del castillo medieval y que hoy ofrece las mejores vistas de la ciudad desde sus miradores y paseos.
Su reputación como centro cultural vivo y moderno le valió el título de Capital Cultural de Europa en 2003, un reconocimiento que impulsó proyectos arquitectónicos de referencia como el Kunsthaus o la Murinsel, que conviven con el patrimonio histórico sin estridencias.
Los lugares destacados de Graz
La ciudad concentra su patrimonio en torno al Schlossberg y el casco antiguo, donde la Torre del Reloj, la catedral gótica y el Mausoleo de Fernando II conviven con la arquitectura más audaz del siglo XXI.
El Kunsthaus, la Murinsel y el Schloss Eggenberg completan un recorrido que mezcla siglos sin esfuerzo.
Torre del reloj
La Torre del Reloj de Graz, en la cima de Schlossberg, es el símbolo más reconocible de la ciudad. Data del siglo XVII y tiene una peculiaridad que llama la atención en el funcionamiento de sus agujas.
Mausoleo
El emperador Fernando II encargó a Giovanni Pietro de Pomis el diseño de esta tumba imperial junto a la catedral. Dentro, destaca un enorme sarcófago de mármol rojo y que no deja indiferente.
Kunsthaus Graz
Esta burbuja de arte azul fue diseñada por los arquitectos de renombre mundial Peter Cook y Colin Fournier, y se cierne elegante y misteriosamente sobre la orilla derecha del río Mur.
Murinsel
Es una plataforma flotante en medio del río Mur, diseñada por Vito Acconci en 2003. Mitad escultura, mitad espacio público, alberga una cafetería y un pequeño anfiteatro.
Schloss Eggenberg
Este palacio está situado en un hermoso parque en las afueras del centro de la ciudad. Fue diseñado como una alegoría arquitectónica del universo, representando un cosmos calculado con precisión.
Glockenspiel
Tres veces al día (11:00 h, 15:00 h y 18:00 h) una pareja de figuras con trajes tradicionales sale a bailar en el frontón del edificio. Un detalle encantador en pleno casco antiguo que merece la pena presenciar.
Si quieres profundizar en cada uno de estos lugares, tienes toda la información en el artículo sobre lugares que ver en Graz.
Graz: paraíso para gourmets
Graz tiene fama de ser la capital gastronómica de Austria y no es un título gratuito. La ciudad cuenta con una tradición culinaria muy arraigada en los productos de la región y el aceite de semillas de calabaza de Estiria (el llamado «oro negro») es su ingrediente más emblemático.
Pero hay mucho más: los mercados locales, las tabernas y los restaurantes de autor completan una oferta que pocas ciudades austriacas pueden igualar.
Y en Graz no hay prisa. El ritmo de la ciudad invita a sentarse en cualquier terraza del casco antiguo, escuchar a un músico callejero y tomarse el tiempo que haga falta. Es parte de su carácter, y se nota desde el primer día.
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Preguntas frecuentes sobre Graz
Antes de acabar, aquí tienes resueltas algunas de las dudas más habituales sobre esta interesante ciudad austríaca.
¿Dónde está Graz?
Graz está en el sur de Austria, a orillas del río Mur, cerca de la frontera con Eslovenia. Es la capital del estado de Estiria y dista unos 200 km de Viena.
¿De qué país es Graz?
Graz es una ciudad de Austria, en Europa Central. Es la capital del estado de Estiria y la segunda ciudad más poblada del país, por detrás de Viena.
¿Cuántos habitantes tiene Graz?
Graz tiene aproximadamente 294 000 habitantes, lo que la convierte en la segunda ciudad más grande de Austria.
¿Qué idioma se habla en Graz?
El idioma oficial es el alemán. Al ser una ciudad universitaria con muchos estudiantes internacionales, el inglés está muy extendido.
¿Cuál es la mejor época para visitar Graz?
La primavera y el otoño son las épocas más agradables. En verano la ciudad tiene mucha actividad cultural y gastronómica, y en agosto se celebra el Festival Gastronómico. En diciembre, los mercados de Navidad en Graz llenan el casco antiguo de ambiente.
¿Cuánto tiempo se necesita para visitar Graz?
Con dos días se pueden ver los principales monumentos del casco antiguo y el Schlossberg. Si quieres explorar también los alrededores de Estiria, lo ideal es reservar tres o cuatro días.
